Der Betrieb der Brüder RAU ist ein Familien- und Traditionsunternehmen. Begonnen hat Alles 1926; seither haben drei Generationen das Ruder geführt und ein modernes Unternehmen geschaffen, das heute die fortschrittlichsten Technologien einsetzt und dabei stolz seine Leidenschaft für Authentizität und eine enge Verbindung zu seiner Heiamat bewahrt. Ein Land, in dem die Weinberge der Tenuta L’Ariosa sich durch das unberührte sardische Hinterland ziehen, wo sich Fels und Meer treffen und dem Wehen der Brise lauschen, die zart über Sardinien streicht. Die autochthonen Sorten, die als Spaliere oder freistehend angebaut werden, besitzen eine außergewöhnliche Intensität und Komplexität. Sie wachsen auf einem einzigartigen Boden, wo die Weinberge schon immer neben der Mittelmeer-Macchia, Oliven- und Obsthainen existierten. Hier geht es auf eine weinkundliche Reise, die von dem Wunsch inspiriert ist, das große Potenzial der Produktion von edlen Weinen zu erforschen, für die die besten Anbau- und Keltertechniken fachmännisch eingesetzt werden. Niedrige Hektarerträge, Ernte von Hand und strenge Kontrollen der Trauben kennzeichnen die Arbeit im Weinberg, gefolgt von der Aufmerksamkeit in der Kellerei für die nachfolgenden Phasen des Pressens, der Gärung und der Reifung, wo für jeden Wein eigene Regeln und Zeiten gelten, die von moderner Technologie und alter Weisheit geprägt sind. Das ist die Geschichte unseres Landes, das ist die Geschichte der Tenuta L’Ariosa.