Wir lieben unsere Arbeit und dieses Stück Land. Wir bewahren es seit 1920, als unsere Urgroßeltern Francesco und Angela beschlossen, sich in ein neues unternehmerisches Abenteuer zu stürzen und so ihr und unser Leben verändert haben. Sie wussten, dass das, was sie säten, Sorgfalt, Hingabe und Zeit brauchte. Die extra nativen Olivenöle von Santa Maria del Cardo sind das Ergebnis dieser Geschichte, der alten Traditionen und unserer geduldigen täglichen Arbeit. Seitdem hat sich vieles verändert: die Menschen, die Technologie, die wir einsetzen, die Regeln, mit denen wir Geschäfte machen und die Landwirtschaft; aber die Begeisterung und Leidenschaft, mit der wir unsere Projekte vorantreiben, sind unverändert.